粉粒体プラント

特長

舌触りが良く、美しい光沢のチョコレートにはカカオマスが適度に粉砕されることが求められます。新製品「ハイビスミル」は小径から10mmまでの大きな粉砕メディアが使用できる高粘度対応のビーズミルです。従来の「アトライタ」よりもL/Dが大きく付属している、ジャケットからの加熱により効率が上がり、温水で加熱もできることから温度管理が容易になりました。カカオマスの粉砕やチョコレートとの仕上げに新製品「ハイビスミル」をお試し下さい。